烩饼

9.6分
121人已做过
难

配方

13种材料
鸡蛋 两个、白菜 适量、香菜 适量、水 适量、饼丝 适量、大头菜 适量、油麦菜 适量、葱 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量、香油 适量、味精 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大头菜洗好头，鸡蛋两个
步骤2.
准备适量饼丝，油麦菜洗干净，香菜摘好洗干净，白菜洗干净，葱切小块
步骤3.
锅中水烧开，把大头菜焯熟
步骤4.
焯好的大头菜空干水分备用
步骤5.
白菜切丝，油麦菜切段，香菜切小段
步骤6.
锅中倒入适量油，油热放葱花
步骤7.
爆香葱花以后把白菜丝倒入锅中翻炒
步骤8.
白菜丝炒软
步骤9.
然后倒入适量的水
步骤10.
水烧开倒入饼丝
步骤11.
然后放适量生抽，盐，味精
步骤12.
待饼丝煮开把油麦菜段，还有香菜段放入锅中
步骤13.
然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，笼在锅中
步骤14.
最后把之前煮好的大头菜放锅中，倒入适量香油就可以了！
步骤15.
开吃吧！

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烩饼
大头菜洗好头，鸡蛋两个
准备适量饼丝，油麦菜洗干净，香菜摘好洗干净，白菜洗干净，葱切小块
锅中水烧开，把大头菜焯熟
焯好的大头菜空干水分备用
白菜切丝，油麦菜切段，香菜切小段
锅中倒入适量油，油热放葱花
爆香葱花以后把白菜丝倒入锅中翻炒
白菜丝炒软
然后倒入适量的水
水烧开倒入饼丝
然后放适量生抽，盐，味精
待饼丝煮开把油麦菜段，还有香菜段放入锅中
然后把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，笼在锅中
最后把之前煮好的大头菜放锅中，倒入适量香油就可以了！
开吃吧！