韭菜炒鸡蛋

7.9分
102人已做过
难 炒锅、平底锅

配方

2种材料
韭菜 500克、鸡蛋 5个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
韭菜，洗净切段
步骤3.
鸡蛋，加5克水，打散，这样煎出的鸡蛋，口感很好
步骤4.
平底锅，倒油加热，倒入鸡蛋液
步骤5.
千万注意火候，不要煎硬了，
步骤6.
煎好的鸡蛋，到在碗里
步骤7.
炒锅，加热，到少许油
步骤8.
把韭菜下锅，加入少许盐，鸡粉，调味
步骤9.
大火炒，韭菜变色，倒入鸡蛋
步骤10.
翻炒一分钟，出锅，要不然会出汤
步骤11.
成品

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韭菜炒鸡蛋
准备食材
韭菜，洗净切段
鸡蛋，加5克水，打散，这样煎出的鸡蛋，口感很好
平底锅，倒油加热，倒入鸡蛋液
千万注意火候，不要煎硬了，
煎好的鸡蛋，到在碗里
炒锅，加热，到少许油
把韭菜下锅，加入少许盐，鸡粉，调味
大火炒，韭菜变色，倒入鸡蛋
翻炒一分钟，出锅，要不然会出汤
成品