青椒炒土豆片

6.8分
98人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 一个、盐 适量、食用油 适量、味精 适量、青椒 一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备土豆和青椒
步骤2.
土豆切片，青椒也切成片
步骤3.
热锅倒油，然后倒入土豆，翻炒
步骤4.
放入盐，翻炒会，再放入青椒（如果喜欢吃辣的，可以先倒入青椒，那样辣味会出来的）翻炒一会，倒入适量清水（如果喜欢味道甜的，可以加入适量的白糖）
步骤5.
盖上锅盖，闷煮3至4分钟
步骤6.
掀起锅盖，放入味精，翻炒一会，再盖上锅盖，关火，闷会，就可以出锅装盘了
步骤7.
松软的土豆片，完成

窍门

最后放入味精，再盖上锅盖，闷会，是为了能让土豆提鲜，味道更好点

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白糖 味精 清水 土豆 松软 土豆和青椒

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青椒炒土豆片
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青椒炒土豆片
准备土豆和青椒
土豆切片，青椒也切成片
热锅倒油，然后倒入土豆，翻炒
放入盐，翻炒会，再放入青椒（如果喜欢吃辣的，可以先倒入青椒，那样辣味会出来的）翻炒一会，倒入适量清水（如果喜欢味道甜的，可以加入适量的白糖）
盖上锅盖，闷煮3至4分钟
掀起锅盖，放入味精，翻炒一会，再盖上锅盖，关火，闷会，就可以出锅装盘了
松软的土豆片，完成