6.1分
69人已做过
共6图
豌豆苗炒百叶丝
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豌豆苗洗干净，控水备用。
步骤2.
百叶洗干净切丝，放容器里倒开水没过百叶，盖上盖子焖几分钟，倒到篮子里沥水备用。
步骤3.
热锅下油，倒入控好水的豌豆苗，大火快炒
步骤4.
炒均匀的豌豆苗加入百叶丝，盐适量，翻炒均匀。
步骤5.
出锅装盘。
我这个豌豆苗是妈妈自己种的，昨天带回来不少，不吃了会坏，所以炒的有点多了，和百叶炒的话，一斤就够了。要大火快炒，豌豆苗嫩，时间长就黄了，影响口感。
