西红柿豆腐

6.5分
73人已做过
一般

配方

2种材料
豆腐西红柿 一盒，一个。、麻油鸡精盐葱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
葱切花。
步骤3.
西红柿开水烫过去皮。切小块。
步骤4.
豆腐去包装。
步骤5.
放入开水中过水，马上捞起放入冷水中。捞起备用。
步骤6.
锅里放豆腐，西红柿，水，加点点盐，大火烧开，入点麻油。
步骤7.
加点鸡精，起锅装盆，撒上葱花。就成。

窍门

豆腐过开水，是为了滑嫩，定型。

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西红柿豆腐
准备材料。
葱切花。
西红柿开水烫过去皮。切小块。
豆腐去包装。
放入开水中过水，马上捞起放入冷水中。捞起备用。
锅里放豆腐，西红柿，水，加点点盐，大火烧开，入点麻油。
加点鸡精，起锅装盆，撒上葱花。就成。