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窍门配方

土豆丝鸡蛋煎饼
土豆去皮洗好备用
切成丝泡些水去粉
家里的鸡蛋,葱花,面粉,调味!
加些盐调味,吃辣的宝宝们可以加点辣椒
调味好备用
用个平底锅,放点油,均匀铺平开来,小火慢煎!
哈哈哈!这就是成品了,煎的二面都是金黄色的,就可以起锅了!当然吃甜的与辣的,这会就可以在表面刷一些了,香脆入口,爽!