土豆丝鸡蛋煎饼

7.1分

79人已做过

一般平底锅

鸡蛋 2颗、土豆 1个、盐适量、油少许、胡椒粉适量、小葱 1根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆擦丝，并用清水清洗捞出

步骤2.

鸡蛋两颗

步骤3.

葱切碎

步骤4.

鸡蛋打散加入葱花

步骤5.

加入土豆丝并搅拌均匀

步骤6.

平底锅倒入少许油，放入土豆丝，用锅铲摊平

步骤7.

煎至表面泛黄，再翻面煎另一面，煎好就可以出锅了

步骤8.

装入盘中，撒上葱花。

火候不要太大，容易焦

包含此做法的食谱

平底锅鸡蛋土豆丝搅拌葱花清水土豆

窍门配方

土豆丝鸡蛋煎饼

土豆擦丝，并用清水清洗捞出

鸡蛋两颗

葱切碎

鸡蛋打散加入葱花

加入土豆丝并搅拌均匀

平底锅倒入少许油，放入土豆丝，用锅铲摊平

煎至表面泛黄，再翻面煎另一面，煎好就可以出锅了

装入盘中，撒上葱花。