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窍门配方

油豆腐煲瘦肉
肉洗干净切成片,油豆腐洗干净,把姜片切成片
热锅下油放姜片下去爆香
姜片爆香把肉片倒下锅炒
再来点盐继续炒
肉片差不多熟把油豆腐倒下去燔炒,加点水,再加点盐和生抽!(如果有豆豉放进去就更美味了)
再准备一个砂锅
炒到差不多熟了,可以把它放进去砂锅里堡10分就可以开吃了。