炸薯条

6.5分
91人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
长土豆 1个、盐 适量、油 适量、生粉 两勺、番茄酱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买一个长土豆，切条状
步骤2.
两勺生粉抓匀
步骤3.
锅放油烧热，倒入土豆，炸一分钟，用筷子时不时松一下粘连的土豆条。ps：油别省，放多点！
步骤4.
炸几分钟后捞起。
步骤5.
油烧开，重新倒入土豆炸至金黄，筷子可以感觉到不粘连了，土豆条浮起，就关火起锅
步骤6.
装盘，撒一点点盐。开吃！酥脆美味，完全不输KFC哟！

窍门

生粉不要太多，全程一双筷子不离手，炸好直接夹起装盘不费力，炸好盐放一点点就好，咸了太难吃了！一定要炸两遍才脆！！记得：两遍！(那种煮好放冰箱第二天再炸的方法太麻烦，直接这样现吃现炸就行了！也很脆！)

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炸薯条
买一个长土豆，切条状
两勺生粉抓匀
锅放油烧热，倒入土豆，炸一分钟，用筷子时不时松一下粘连的土豆条。ps：油别省，放多点！
炸几分钟后捞起。
油烧开，重新倒入土豆炸至金黄，筷子可以感觉到不粘连了，土豆条浮起，就关火起锅
装盘，撒一点点盐。开吃！酥脆美味，完全不输KFC哟！