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窍门配方

蛋包饭
把肉丸放入自来水中浸一会(因为在冰箱里冻了)
解完冻后切丁
鸡蛋打入碗中放点盐
热锅起油放入鸡蛋液
鸡蛋煎好后放入盘中(这里忘记拍照了),再在锅里放油,把肉丸丁放入炒一会
加入米饭,生抽,鸡精
再把炒好后的饭放在鸡蛋上(又忘记拍了)再把鸡蛋对折,琳上番茄酱