相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

麻滋滋香辣鱼
处理干净的鲤鱼放入微波炉中,猛火烤制9分钟
烤制完成后放入模具中,加入适量食用油,一汤匙盐,之后加入清水,点火
点火两分钟后,涂一层(秘制)烤鱼酱,待汤汁浓稠熄火!
冷却后搁置冰箱冷藏一小时
取出冰箱冷却好的鱼,上灶点火,把整个鱼身翻转过来,加入一汤匙味精,一汤匙鸡精,加入适量清水,小火炖4分钟
四分钟后,把整个鱼身翻转过来,图上一层烤鱼酱,淋上麻椒油,撒上青椒丁,辣椒节,白芝麻
成品图