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香菇鸡肉饭,今夏必备的一锅端美食
2小时以上
一般
电饭煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用
步骤3.
鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用
步骤4.
热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色
步骤5.
加入葱姜炒香
步骤6.
下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可
步骤7.
大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式即可
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
备注：1、盐的用量要比平时炒菜的用量多一些，毕竟还有那么多米在里面。2、焖饭的时候水不要放太多，因为蔬菜本身就有一定的水分。
