天天菜谱
共5图
爽脆麻辣藕片
6.0分
49人已做过
一般
辣、麻辣
汤锅
配方
6种材料
莲藕
一斤、盐 适量、鸡精 适量、老抽 适量、辣椒粉 适量、花椒粉 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕去皮,切片,放入水中漂洗。
步骤2.
调汤锅内加水烧热,加入老抽,盐调味。按自己口味调。
步骤3.
煮藕汤烧开,放入藕片,再次烧开后就可以出锅了,不要煮太久了,要不然就没有那么脆了。
步骤4.
加入鸡精,辣椒粉,花椒粉,拌匀即可。
相关专题
麻辣藕片做法大全
菜谱:
67
热度:
163
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
莲藕
辣椒粉
鸡精
辣椒
花椒
藕片
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窍门配方
爽脆麻辣藕片
莲藕去皮,切片,放入水中漂洗。
调汤锅内加水烧热,加入老抽,盐调味。按自己口味调。
煮藕汤烧开,放入藕片,再次烧开后就可以出锅了,不要煮太久了,要不然就没有那么脆了。
加入鸡精,辣椒粉,花椒粉,拌匀即可。