7.4分
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共9图
蛋黄酥
一般
酥
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糖在水中化开，加入面粉猪油揉匀，盖上保鲜膜醒面30分钟，揉匀揉到面拉出手套膜后，分16份。料2同上
步骤2.
将酥皮包到油皮里
步骤3.
将面团擀成圆形卷起如图上侧，盖上保鲜膜醒25分钟
步骤4.
醒好的面团擀成薄片卷起
步骤5.
中间压下
步骤6.
对折擀成圆形薄片
步骤7.
将豆沙分成16分后包入喷上白酒180度烤5分钟的蛋黄，然后将它包入上图的面团
步骤8.
包好后刷上蛋黄撒点芝麻，180度烤30分钟左右
面揉出面膜纸状的膜！不然不起酥，
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