青椒酱香鱿鱼丝

Name: 青椒酱香鱿鱼丝
Ingredients: 0适量鲜鱿鱼; 0适量盐; 0适量生抽; 0适量糖; 0适量甜面酱; 0适量香油; 0适量花椒油; 0适量湿淀粉; 0适量洋葱; 0适量姜蒜片; 0适量葱节; 0适量青红线椒

6.2分

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一般酱香筷子

鲜鱿鱼适量、盐适量、生抽适量、糖适量、甜面酱适量、香油适量、花椒油适量、湿淀粉适量、洋葱适量、姜蒜片适量、葱节适量、青红线椒适量

步骤1.

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鱿鱼洗净撕掉筋皮，改刀筷子条。

步骤2.

青红线椒洗净去籽改刀筷子条，淘洗干净沥干水分。

步骤3.

洋葱洗净改刀长条。

步骤4.

锅烧油4~5成油温下鱿鱼丝爆透，下青红线椒出锅，锅留底油下姜蒜片、洋葱爆香，下甜面酱加少量的汤调味，下主料翻炒，湿淀粉收汁淋香油、花椒油、撒葱节出锅装盘即可。

包含此做法的食谱

鱿鱼丝香油洋葱淀粉花椒鱿鱼

青椒酱香鱿鱼丝

鱿鱼洗净撕掉筋皮，改刀筷子条。

青红线椒洗净去籽改刀筷子条，淘洗干净沥干水分。

洋葱洗净改刀长条。