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蒸肉龙
一般
步骤1.
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酵母倒入中筋粉加30度水搅匀成面团醒发
步骤2.
猪肉馅中依次加入盐 蛋清 生抽 葱姜末 香油搅匀
步骤3.
白虾改刀成丁一同倒入肉馅中搅匀
步骤4.
面团醒发好 擀成薄厚适中的面饼 均匀抹上馅料
步骤5.
卷好放笼屉盘再次醒发10分钟
步骤6.
热锅入屉20分钟
步骤7.
切块
步骤8.
成品即可食之
馅料忌太稀
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