孔雀鲈鱼

7.4分
100人已做过
一般 鱼盘

配方

8种材料
鲈鱼 、食用油 、蒸鱼豉油 、料酒 、葱 、姜 、红辣椒 2个、香菜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲈鱼洗干净，切好，摆好盘
步骤2.
材料备用:辣椒去仔切丝。香菜。姜切碎，葱
步骤3.
锅里烧水。鱼放姜铺好，放一点盐洒在鱼身上，容易入味，放点食用油，放点料酒，腌制到锅里水开之后就可以了。
步骤4.
水开之后 放鱼下去蒸，一斤多点点的鱼，蒸5分钟即刻。
步骤5.
放辣椒，葱头，放一点点砂糖(味道会更鲜甜一点)盖好锅盖 等待5分钟……
步骤6.
5分钟，把鱼提出来 倒掉蒸鱼盘子里面的水。放葱，香菜，辣椒丝
步骤7.
食用油煮开，淋在鱼盘里
步骤8.
淋了食用油之后 下蒸鱼豉油，就可以开吃了。

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孔雀鲈鱼
鲈鱼洗干净，切好，摆好盘
材料备用:辣椒去仔切丝。香菜。姜切碎，葱
锅里烧水。鱼放姜铺好，放一点盐洒在鱼身上，容易入味，放点食用油，放点料酒，腌制到锅里水开之后就可以了。
水开之后 放鱼下去蒸，一斤多点点的鱼，蒸5分钟即刻。
放辣椒，葱头，放一点点砂糖(味道会更鲜甜一点)盖好锅盖 等待5分钟……
5分钟，把鱼提出来 倒掉蒸鱼盘子里面的水。放葱，香菜，辣椒丝
食用油煮开，淋在鱼盘里
淋了食用油之后 下蒸鱼豉油，就可以开吃了。