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孔雀鲈鱼
一般
蒸锅、牙签、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料切好，葱直切
步骤2.
鱼头、尾切断，鱼身上下切，别切断
步骤3.
盘下放姜，鱼身放姜、辣椒
步骤4.
鱼上放葱，淋上生抽少许花生油
步骤5.
用保鲜膜把鱼整条包起来，防止蒸鱼的水上盘，用牙签在保鲜膜刺几个洞出气
步骤6.
上蒸锅大火蒸20分钟关火
步骤7.
把青葱放在鱼上，起锅热油倒进蒸好的鱼汤，淋上青葱上桌
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