小白菜排骨汤

8.0分
97人已做过
难

配方

7种材料
排骨 适量、小白菜 500g、胡萝卜 20g、葱姜 适量、盐 适量、油 适量、味素 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨过水焯，捞出，清水洗一下
步骤2.
蘑菇切十字花
步骤3.
热水下锅焯，冷水洗，挤出水分
步骤4.
葱姜爆香
步骤5.
加入清水，煮沸
步骤6.
排骨下锅，放入葱姜，再加入适量水，煮30分钟
步骤7.
煮沸，加入蘑菇，煮5分钟
步骤8.
再加去萝卜，煮3分钟
步骤9.
小白菜洗净
步骤10.
切两半，锅里加水，煮沸后，加入小白菜，煮15-20分钟
步骤11.
出锅

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小白菜排骨汤
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小白菜排骨汤
排骨过水焯，捞出，清水洗一下
蘑菇切十字花
热水下锅焯，冷水洗，挤出水分
葱姜爆香
加入清水，煮沸
排骨下锅，放入葱姜，再加入适量水，煮30分钟
煮沸，加入蘑菇，煮5分钟
再加去萝卜，煮3分钟
小白菜洗净
切两半，锅里加水，煮沸后，加入小白菜，煮15-20分钟
出锅