7.7分
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共11图
自制板栗馅
一般
不粘锅、保鲜袋
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
板栗去壳
步骤2.
去壳后的板栗用开水泡1~2分钟即可轻松将皮去掉
步骤3.
去掉皮后洗干净
步骤4.
放锅里蒸30分钟
步骤5.
蒸熟后用料理机分两次打成蓉，为了让板栗可以打得更细腻，打时要加半碗水
步骤6.
打好的板栗蓉倒入不粘锅
步骤7.
倒入提前准备好的黄油和白糖
步骤8.
小火熬煮30-40分钟
步骤9.
水分熬干后能成团即可
步骤10.
待摊凉后，手可以捏成团，用保鲜袋转好放入冰箱保鲜。随时可以拿出来搓成小团用来做冰皮月饼。
