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窍门配方

一口爆汁的香煎豆腐
老豆腐一大块,切成均匀小块;
入油锅煎至四面焦黄;
小半碗水、豆瓣酱、酱油、蚝油、白砂糖混合搅拌,浇到豆腐上;
煎一会儿多吸收点酱汁;
撒点葱花;
淋上剩余的酱汁就可以啦~