酸笋炒石螺

7.2分
88人已做过
一般 酸

配方

9种材料
鹌鹑蛋 8枚、酸笋 适量、石螺 1斤、盐 适量、油 适量、酱油 适量、姜 两片、小米椒 15颗、蒜头 5颗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先 我们要把石螺洗干净 放锅里加水煮开就好 备用…
步骤2.
鹌鹑蛋煮熟 把壳敲裂备用。
步骤3.
两片姜、5颗蒜头、还有辣椒米切好备用
步骤4.
锅里加油、倒入切好的姜蒜以及辣椒、盐 适量， 翻炒几下…
步骤5.
接着倒入备用的石螺，加入酱油翻炒7分钟…
步骤6.
然后放入适量的酸笋、鹌鹑蛋 ，加入300ml水 盖上锅盖焖十分钟
步骤7.
一道美味的酸笋炒石螺就做好啦…(不喜欢紫苏味道的朋友可以选择这款又辣又美味的酸笋炒石螺哦)

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十分钟 酱油 辣椒 蒜头 紫苏 鹌鹑 石螺

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酸笋炒石螺
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酸笋炒石螺
首先 我们要把石螺洗干净 放锅里加水煮开就好 备用…
鹌鹑蛋煮熟 把壳敲裂备用。
两片姜、5颗蒜头、还有辣椒米切好备用
锅里加油、倒入切好的姜蒜以及辣椒、盐 适量， 翻炒几下…
接着倒入备用的石螺，加入酱油翻炒7分钟…
然后放入适量的酸笋、鹌鹑蛋 ，加入300ml水 盖上锅盖焖十分钟
一道美味的酸笋炒石螺就做好啦…(不喜欢紫苏味道的朋友可以选择这款又辣又美味的酸笋炒石螺哦)