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苦瓜炒肉丝
一般
苦
步骤1.
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苦瓜洗净,切成薄片
步骤2.
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
步骤3.
用手抓匀,腌10分钟
步骤4.
热锅入油,放入肉丝
步骤5.
翻炒至变色
步骤6.
在放入苦瓜,加一勺盐
步骤7.
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
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