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窍门配方

青蒜凉拌面
五花肉切片,杏鲍菇切片,青椒切块,西红柿切块,青蒜苗切小段备用。
锅中烧热油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。
倒入杏鲍菇炒软。
倒入青蒜苗,青椒煸炒一会,加入生抽,蚝油。
倒入西红柿继续翻炒,盖上盖子焖两三分钟,然后加入盐出锅。
把做好的菜淋在煮好的鸡蛋手工面条上面。