天天菜谱
共15图
世界杯一锅出
9.5分
657人已做过
1小时-2小时
难
五香
剪刀
配方
15种材料
鸡翅
13个、
啤酒
550毫升、生抽 20毫升、老抽 15毫升、油 15毫升、料酒 10毫升、
花椒
适量、
冰糖
少许、
姜
4片、
葱
10克、
蚝油
10克、
毛豆
500克、
鸡蛋
8个、五香粉 3克、盐 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆用剪刀剪去两头,用蔬果剂浸泡后清洗干净
步骤2.
鸡翅洗净,在表面划两三刀,水沸腾后煮两分钟
步骤3.
捞出放入料酒和盐腌制10分钟
步骤4.
锅内放油,将鸡翅两面煎至表面金黄
步骤5.
倒入一罐啤酒
步骤6.
加入生抽、老抽、蚝油等调料
步骤7.
加入葱段姜片,五香粉、花椒粉拌匀
步骤8.
加入煮至7成熟的去壳鸡蛋,鸡蛋表面用刀划几道口方便入味儿
步骤9.
加入冰糖
步骤10.
加盖煮3分钟
步骤11.
加入毛豆拌匀,加盖大火煮开后转小火再煮25分钟,中途要上下翻动,直到汤汁基本被煮干,加少许盐拌匀
步骤12.
好了,简单美味的一锅出就做好了,谁能拒绝这样的小零食,即使是摩洛哥被淘汰出局也照样会有美腻心情……
步骤13.
成品展示
步骤14.
成品展示
窍门
毛豆要清洗干净干净,鸡翅要煎至两面金黄
包含此做法的食谱
简单
花椒粉
五香粉
老抽
生抽
啤酒
蔬果
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1小时-2小时
7.0分
443人做过
窍门配方
世界杯一锅出
毛豆用剪刀剪去两头,用蔬果剂浸泡后清洗干净
鸡翅洗净,在表面划两三刀,水沸腾后煮两分钟
捞出放入料酒和盐腌制10分钟
锅内放油,将鸡翅两面煎至表面金黄
倒入一罐啤酒
加入生抽、老抽、蚝油等调料
加入葱段姜片,五香粉、花椒粉拌匀
加入煮至7成熟的去壳鸡蛋,鸡蛋表面用刀划几道口方便入味儿
加入冰糖
加盖煮3分钟
加入毛豆拌匀,加盖大火煮开后转小火再煮25分钟,中途要上下翻动,直到汤汁基本被煮干,加少许盐拌匀
好了,简单美味的一锅出就做好了,谁能拒绝这样的小零食,即使是摩洛哥被淘汰出局也照样会有美腻心情……
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