7.0分
219人已做过
共8图
独家黑鱼汤
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼处理清洗干净，划开几刀
步骤2.
热锅热油，把葱花，大姜放入锅中，爆香之后放入黑鱼，煎一面再翻过来煎另一面，倒入少于料酒！（祛腥）
步骤3.
加入一勺盐
步骤4.
锅中倒入温水，一定是温水哦，水没过鱼身，也可以多加点，大火烧开，小火慢炖20分钟
步骤5.
鱼汤颜色渐渐地成了奶白色
步骤6.
关火撒入香菜沫，鲜美的鱼汤出锅喽
步骤7.
最后附上一张小妞喝没放香菜前的鱼汤
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![黑鱼红枣南瓜汤]()
12图黑鱼红枣南瓜汤荐配方:姜片,食油,红枣,南瓜窍门8.1分125人做过 -
![黑鱼冬瓜汤]()
10图黑鱼冬瓜汤配方:冬瓜,鸡精,葱段,料酒窍门7.7分132人做过 -
![黑鱼豆腐汤]()
9图黑鱼豆腐汤配方:黑鱼,豆腐窍门30分钟-1小时6.9分98人做过 -
![黑鱼豆腐汤]()
黑鱼豆腐汤配方:黑鱼,料酒,生粉,食用油2.8分129人做过 -
![酸汤黑鱼片]()
10图酸汤黑鱼片配方:黑鱼,姜蒜,青花椒7.3分118人做过 -
![豉油焖黄鱼]()
6图豉油焖黄鱼配方:黄花鱼,蒜头,姜片,香葱10-30分钟6.6分982人做过 -
![蜜汁烤肉]()
8图蜜汁烤肉配方:肉块,蜜汁腌料烤箱2小时以上6.2分900人做过 -
![黑芝麻面线]()
15图黑芝麻面线荐配方:香菇,西兰花,黑芝麻酱,中筋面粉窍门10分钟以内9.4分180人做过 -
![清蒸西葫芦豆腐丸子]()
8图清蒸西葫芦豆腐丸子配方:北豆腐,西葫芦,西红柿,鸡蛋10分钟以内7.3分327人做过 -
![香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭]()
9图香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭配方:大鸡腿,干香菇,胡萝卜,土豆窍门电压力锅2小时以上7.6分812人做过
