五香毛豆

6.1分
60人已做过
一般 五香

配方

7种材料
毛豆 2斤、香叶 4片、南姜 2大片、桂皮 小块、八角 2个、小辣椒 3个、盐 75克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净，头尾剪掉。
步骤2.
水淹过毛豆即可。
步骤3.
所有材料。
步骤4.
加入三大汤勺盐，差不多就是75克。所有材料一起放锅里煮。8分钟即可。
步骤5.
煮好时捞出即可。待凉了放入冰箱冷冻一会口感更佳。

窍门

毛豆去除头尾是更能入味，也比较美观，煮的过程时间不宜太长，壳微微有裂开即可，

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五香毛豆
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五香毛豆
洗净，头尾剪掉。
水淹过毛豆即可。
所有材料。
加入三大汤勺盐，差不多就是75克。所有材料一起放锅里煮。8分钟即可。
煮好时捞出即可。待凉了放入冰箱冷冻一会口感更佳。