粉丝蒸排骨

7.1分
88人已做过
一般 高压锅

配方

11种材料
排骨 500克、香菜 少许、粉丝 1小把、姜沫 1份、蒜茸 1份、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、老抽 适量、生抽 适量、生粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝浸泡软化,排骨温水洗净.
步骤2.
蒜、姜剁成茸.
步骤3.
排骨用生粉、油、盐、生抽、老抽、蒜茸、姜茸腌1小时.
步骤4.
把泡软的粉丝铺在盘子里.
步骤5.
把排骨码在粉丝上面.
步骤6.
取一高压锅,锅内放三角蒸架,加入两大碗水,放入码好的粉丝排骨,盖盖子,开中大火,锅上汽转中小火煲18分钟.18分钟后,关火,锅下汽后,即可开盖.
步骤7.
从高压锅中取出粉丝排骨,放入香菜装饰,完成了.

窍门

1、粉丝泡软就行,别泡太久,太久口感不好.2、排骨要腌够1小时才够味.

相关专题

包含此做法的食谱

高压锅 香菜 老抽 生抽 生粉 粉丝 蒜茸

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 粉丝蒸排骨的做法大全

粉丝蒸排骨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

粉丝蒸排骨
粉丝浸泡软化,排骨温水洗净.
蒜、姜剁成茸.
排骨用生粉、油、盐、生抽、老抽、蒜茸、姜茸腌1小时.
把泡软的粉丝铺在盘子里.
把排骨码在粉丝上面.
取一高压锅,锅内放三角蒸架,加入两大碗水,放入码好的粉丝排骨,盖盖子,开中大火,锅上汽转中小火煲18分钟.18分钟后,关火,锅下汽后,即可开盖.
从高压锅中取出粉丝排骨,放入香菜装饰,完成了.