香煎荷包蛋

6.6分
61人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋液 、植物油 、猪肉末加入下面的辅料调成肉馅 、鲍鱼汁 、胡椒粉 、葱花 、虾粉用晒干的虾壳研磨成 、以上辅料用于调料猪肉馅

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先调好猪肉馅
步骤2.
把鸡蛋打成液
步骤3.
锅置火上加植物油加热，关小火，倒入一勺鸡蛋液，并加上一小勺肉馅。
步骤4.
蛋液周边都凝固时，把它对折包住肉馅，慢火煎至两面金黄即可。
步骤5.
重复动作至所备材料完成。
步骤6.
出锅装盘，即可上桌。

窍门

火一定要关小，不然鸡蛋烧焦了味道就不鲜美了。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 鸡蛋液 植物油 猪肉馅 猪肉 蛋液 肉馅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香煎荷包蛋做法大全

香煎荷包蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香煎荷包蛋
先调好猪肉馅
把鸡蛋打成液
锅置火上加植物油加热，关小火，倒入一勺鸡蛋液，并加上一小勺肉馅。
蛋液周边都凝固时，把它对折包住肉馅，慢火煎至两面金黄即可。
重复动作至所备材料完成。
出锅装盘，即可上桌。