相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

香芋扣肉
猪肉洗干净放锅里焯水
放凉后,切块装盘用牙签插些小洞
五花肉用淀粉腌一下
准备调料,适量的酱油,蚝油,白腐乳,黄豆酱,蜂蜜
锅中烧点水把香芋焯一下,没有用油炸的
陈皮用热水泡一下
用料理机把陈皮打碎
把酱料,陈皮,五花肉一起放锅里搅拌均匀,煎一下,上色了
把肉跟香芋码好装盘,准备蒸
用铝箔纸包住碟子,放电饭锅里蒸
出锅,把碟子反扣,香芋扣肉完成了