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鸡蛋蔬菜饼
难
五香
步骤1.
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鸡蛋打散，
步骤2.
锅内倒少许油，油稍热，倒入适量蛋液，煎成蛋饼
步骤3.
韭菜切段
步骤4.
胡萝卜切丝
步骤5.
辣椒切丝
步骤6.
用水焯一下胡萝卜和豆芽
步骤7.
把食材都放入盆中，加香油，盐，五香粉，搅拌均匀
步骤8.
然后放适量在蛋饼内
步骤9.
卷好
步骤10.
沾一些干面粉
步骤11.
再沾蛋液
步骤12.
沾面包糠
步骤13.
油锅热好，下卷好的菜卷炸，炸到金黄捞出控油
火候不要大，避免炸糊
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