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辣椒油
一般
辣
炒锅、剪刀
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干辣椒清理 去蒂
步骤2.
剪刀将辣椒剪小段，辣椒皮与辣椒籽分开
步骤3.
料理机把辣椒皮打成辣椒粉
步骤4.
炒锅小火焙辣椒籽
步骤5.
辣椒籽出香变黄加入辣椒粉继续翻动焙炒，直到辣椒颜色发暗，稍微一点点糊就可以了，放凉装干净的玻璃瓶
步骤6.
花椒焙炒出浓香入料理机打碎加入辣椒瓶子里
步骤7.
锅中放植物油 芝麻炸熟，稍微凉一下倒入辣椒瓶子里，搅拌一下ok放的越久味道越浓
焙炒辣椒的时候一定要小火不能急，慢慢翻炒，炒的过程中辣椒会很刺激的，打喷嚏离锅远点哦
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