米饭鸡蛋饼

6.1分
61人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 两个、剩米饭 半碗、油 适量、白糖 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好鸡蛋、米饭、白糖。
步骤2.
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
步骤3.
把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
步骤4.
平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
步骤5.
底部煎熟就可以出锅装盘了

窍门

这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

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平底锅 米饭 鸡蛋 剩米饭 蛋液 白糖 搅拌

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米饭鸡蛋饼
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米饭鸡蛋饼
准备好鸡蛋、米饭、白糖。
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
底部煎熟就可以出锅装盘了