自制南瓜饼

7.0分
112人已做过
一般 香甜 平底锅 电饭煲

配方

4种材料
鸡蛋 一个、南瓜 1000克等于一个小南瓜、糯米粉 700克、白糖 100克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮切片
步骤2.
切好片后我是用电饭煲蒸10分钟取出。
步骤3.
乘热加入糯米粉和白糖和鸡蛋，挪成团哦
步骤4.
糯米粉很粘手，加少许水，慢慢加，过量会导致粉不成团哦。
步骤5.
我发现在盘上和南瓜饼上抹少许橄榄油或者食用油可以防止粘盘色泽会更好更美味，我抹的是橄榄油，这是蒸的一盘南瓜饼。
步骤6.
也可用平底锅放少许橄榄油或者食用油炸一下食用，会更香甜可口。依据各人喜好可蒸可炸，我觉得炸过的南瓜饼更好吃哦。所以我把蒸好的南瓜饼都用油炸了一下，蒸过的南瓜饼炸起来更不会变形，这是经验之谈。
步骤7.
美味可口南瓜饼完成。

窍门

可依据各人喜好，选择蒸或煮煎炸哦。最好用平底锅不会粘锅也不会变黑，我用油锅炸的都变黑了，用平底锅就不会。可口南瓜饼一起行动吧。

相关专题

包含此做法的食谱

糯米 糯米粉 南瓜饼 橄榄 米粉 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 自制南瓜饼的做法大全

自制南瓜饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

自制南瓜饼
南瓜去皮切片
切好片后我是用电饭煲蒸10分钟取出。
乘热加入糯米粉和白糖和鸡蛋，挪成团哦
糯米粉很粘手，加少许水，慢慢加，过量会导致粉不成团哦。
我发现在盘上和南瓜饼上抹少许橄榄油或者食用油可以防止粘盘色泽会更好更美味，我抹的是橄榄油，这是蒸的一盘南瓜饼。
也可用平底锅放少许橄榄油或者食用油炸一下食用，会更香甜可口。依据各人喜好可蒸可炸，我觉得炸过的南瓜饼更好吃哦。所以我把蒸好的南瓜饼都用油炸了一下，蒸过的南瓜饼炸起来更不会变形，这是经验之谈。
美味可口南瓜饼完成。