三鲜饺子

7.5分

100人已做过

一般

韭菜少许、鲜虾适量、猪肉馅适量、盐一勺、油适量、十三香少许、酱油 2勺、料酒 2勺、葱一小段、姜 1小块

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

调肉馅，姜葱切碎末，加入油，料酒，酱油，十三香，一个方向搅拌均匀

步骤2.

韭菜洗净，控水，切成末

步骤3.

鲜虾去壳，拨去上下两条虾腥线，切成段，我的是1只虾分均匀4段

步骤4.

我买的是成品饺子皮，每个皮加入馅，在最上方加入虾仁

步骤5.

双手对折，捏成成品，摆放

步骤6.

锅烧开热水，下入饺子，水沸腾加入冷水，反复3次，饺子全都浮起水面，而且饱满，再次沸腾盛出装盘

步骤7.

煮的时候，可以在水里加入少许盐，或者葱段，可以让饺子熟后盛出不粘连

步骤8.

一口下去，还可以看到虾仁，呵呵，最好配色蒜泥，绝了，哈哈?

包含此做法的食谱

饺子虾仁酱油肉馅姜葱最好水面

窍门配方

三鲜饺子

调肉馅，姜葱切碎末，加入油，料酒，酱油，十三香，一个方向搅拌均匀

韭菜洗净，控水，切成末

鲜虾去壳，拨去上下两条虾腥线，切成段，我的是1只虾分均匀4段

我买的是成品饺子皮，每个皮加入馅，在最上方加入虾仁

双手对折，捏成成品，摆放

锅烧开热水，下入饺子，水沸腾加入冷水，反复3次，饺子全都浮起水面，而且饱满，再次沸腾盛出装盘

煮的时候，可以在水里加入少许盐，或者葱段，可以让饺子熟后盛出不粘连

一口下去，还可以看到虾仁，呵呵，最好配色蒜泥，绝了，哈哈?