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鲜羹汤
一般
鲜
步骤1.
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把猪肉用开水烫洗一下，切丁，放料酒.一个蛋清和生姜淹10分钟。作用是让肉更鲜嫩去腥味
步骤2.
虾仁用清水泡一会，在市场上买的是淹过的，会有点咸
步骤3.
芋头切丁待用
步骤4.
火腿肠切丁
步骤5.
豆腐也一样切丁待用
步骤6.
冷水上锅，加入大豆油（油可以用自己喜好的），食盐适量。待水开放入猪肉
步骤7.
水沸腾后放芋头.虾仁.火腿肠，待芋头差不多烂再放豆腐。中火15分钟左右
步骤8.
玉米淀粉用少量冷水摇匀，等快好的时候再放入锅中再煮3分钟就可以起锅了
步骤9.
装盘，撒上香菜
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