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蘑菇肉圆汤
一般
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蘑菇泡水洗净
步骤2.
挤去多余水分
步骤3.
瘦肉剁碎加一点盐，一点定粉拌匀
步骤4.
鸡蛋打散，葱花备用
步骤5.
锅水开，倒入蘑菇烧开
步骤6.
倒入蛋液划散
步骤7.
用筷子或勺子夹出肉圆放锅里，此时小火，防止肉圆变老
步骤8.
大火烧开，调味，撒点葱花
步骤9.
装盘
下肉圆时开小火，这样肉圆熟的程度就差不多
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