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红烧肉炖土豆
一般
步骤1.
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五花肉洗净切成四方小块备用
步骤2.
生姜桂皮备用
步骤3.
白沙糖备用
步骤4.
土切块泡冷水后备用
步骤5.
水烧开把五花肉焯水
步骤6.
锅里放油烧热倒入白沙糖！把白沙糖炒起泡泡后倒入焯水后的五花肉翻炒上色！再倒入土豆加生姜桂皮翻炒～适当放点料酒去腥
步骤7.
炒好后放入水大火烧开再转小火闷炖
步骤8.
待锅里水煮的快干时收汁
步骤9.
起锅
放盐的时候刚开始不要放太多！因为水会烧干！待快起锅时可以吃一小块试试盐合适否！少了就适量加一点盐再起锅
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