香脆花生米

6.1分
82人已做过
一般

配方

3种材料
花生米 300克、白糖 适量、花生油 200毫升

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放入花生油，中火，50度左右的油温
步骤2.
放入花生米，不停的翻炒，保持中火
步骤3.
花生米开始有噼里啪啦的响声后转小火，继续翻炒
步骤4.
噼里啪啦的响声逐渐减少至消失，花生米微微变色，可以关火，继续翻炒
步骤5.
装盘，花生米温度降下来之后就可以吃到香脆可口的油炸花生了！

窍门

1.使用花生油炒花生米，味道更香，而且花生米不会吸油。
2.这是原味的，如果喜欢甜的或者咸的口感，可以在装盘之后撒上白糖或者食用盐。
3.炒的过程中要不断的翻动花生米，这样才会熟的更均匀。

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香脆花生米
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香脆花生米
锅中放入花生油，中火，50度左右的油温
放入花生米，不停的翻炒，保持中火
花生米开始有噼里啪啦的响声后转小火，继续翻炒
噼里啪啦的响声逐渐减少至消失，花生米微微变色，可以关火，继续翻炒
装盘，花生米温度降下来之后就可以吃到香脆可口的油炸花生了！