香脆花生米

6.4分
16人已做过
清雅小厨
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:花生米、白糖、食用油，步骤:1.准备食材，花生米提前清洗干净，控 2.冷锅里放食用油和花生米，再开小火 3.几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅 4.不一会看见，有多颗花生已经微微开
10分钟以内 一般 甜

配方

3种材料
花生米 220克、食用油 280克、白糖 15克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，花生米提前清洗干净，控干水份。
步骤2.
冷锅里放食用油和花生米，再开小火慢炸。
步骤3.
几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅变深了一点，油出现密切的小泡。
步骤4.
不一会看见，有多颗花生已经微微开裂，用漏勺捞出来。
步骤5.
放在碗里，放入白糖搅拌均匀。
步骤6.
成品图。

窍门

小火慢炸，要不就糊啦。

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香脆花生米
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香脆花生米
准备食材，花生米提前清洗干净，控干水份。
冷锅里放食用油和花生米，再开小火慢炸。
几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅变深了一点，油出现密切的小泡。
不一会看见，有多颗花生已经微微开裂，用漏勺捞出来。
放在碗里，放入白糖搅拌均匀。
成品图。