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窍门配方

酱香 烧猪排
排骨放姜片凉水泡30 分
捞出放调 料在淹20分
凉水下锅汆水
捞出在下凉水中浸泡捞出
捞出备用
所用配料
炸配料
在下入排骨煸炒
煸炒煸香后下高汤,大火烧开,小火煮20分享
下入所有调料,大火收汁起锅