东北家常菜

8.6分
106人已做过
难 家常

配方

8种材料
五花肉 200克、土豆粉 130克、花生油 40克、袋装酸菜丝一袋 350克、生抽 20克、八角 1个、葱 10克、姜 10克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做法，准备材料。
步骤2.
酸菜洗一便，
步骤3.
五花肉，粉洗净，酸菜攥出水分。
步骤4.
五花肉切丝，姜切片，葱切成葱花。
步骤5.
锅热倒40克油，放五花肉翻炒。
步骤6.
肉变色放姜八角。
步骤7.
葱，花椒面生抽翻炒。
步骤8.
放酸菜继续炒2至3分钟。
步骤9.
添清水大概2000克水，大火烧开。
步骤10.
水开放粉丝，盖盖中小火炖。
步骤11.
半个小时过后放盐调味，在炖10多分钟。
步骤12.
收汤即可。

窍门

多添清水，1，酸菜炖透好吃。2，土豆粉吃汤小火慢慢炖。

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东北家常菜
做法，准备材料。
酸菜洗一便，
五花肉，粉洗净，酸菜攥出水分。
五花肉切丝，姜切片，葱切成葱花。
锅热倒40克油，放五花肉翻炒。
肉变色放姜八角。
葱，花椒面生抽翻炒。
放酸菜继续炒2至3分钟。
添清水大概2000克水，大火烧开。
水开放粉丝，盖盖中小火炖。
半个小时过后放盐调味，在炖10多分钟。
收汤即可。