香菇糯米丸子

6.3分

58人已做过

一般五香

香菇适量、糯米适量、肉馅适量、盐适量、五香粉一小勺、姜粉一小勺、葱末一小勺

步骤1.

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香菇提前泡好，糯米提前泡一晚。糯米泡好沥干水，备用。

步骤2.

葱切末放入肉馅中。

步骤3.

香菇切小丁放入肉馅中，再放入盐，姜粉，五香粉，少许糯米，搅拌均匀。搅匀后，取适量肉馅搓圆。

步骤4.

表面在糯米中滚一圈，让表面沾满糯米。大火上锅蒸20分钟左右。

步骤5.

表面撒入葱末，和枸杞（胡萝卜丁）出锅装盘。

包含此做法的食谱

枸杞香菇萝卜肉馅香粉五香姜粉

窍门配方

香菇糯米丸子

香菇提前泡好，糯米提前泡一晚。糯米泡好沥干水，备用。

葱切末放入肉馅中。

香菇切小丁放入肉馅中，再放入盐，姜粉，五香粉，少许糯米，搅拌均匀。搅匀后，取适量肉馅搓圆。

表面在糯米中滚一圈，让表面沾满糯米。大火上锅蒸20分钟左右。

表面撒入葱末，和枸杞（胡萝卜丁）出锅装盘。