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窍门配方

菠萝咕噜肉
菠萝、青椒、红椒切丁备用
里脊肉切丁加入胡椒粉,盐、酱油、料酒腌制二十分钟
腌制好后加入鸡蛋搅拌
继续加入生粉搅拌
下油锅炸至金黄色装盘备用
西红柿去皮切丁
下锅炒,然后加点水继续炒,炒成细腻的样子就可以了
炒好的番茄酱
把菠萝、青红椒下锅炒熟备用
番茄酱下锅调好味道,加入生粉勾芡然后放入炸好的肉翻炒
最后加入菠萝和青红椒粒炒均匀就可以出锅了