排骨炖豆角

7.4分
93人已做过
一般

配方

6种材料
排骨 6块、豆角 半斤、葱姜蒜 适量、酱油 两匙、大料 一个、盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好葱姜蒜待用。
步骤2.
把排骨冷水放锅里，加上姜片料酒去腥味。
步骤3.
国内烧油，放大料炒，然后加排骨炒。
步骤4.
加入葱姜蒜，继续翻炒。
步骤5.
再加酱油，继续炒。
步骤6.
炒至上色。
步骤7.
然后加开水。
步骤8.
把豆角放进去翻炒片刻。
步骤9.
大概半个小时就可以出锅了。

窍门

1、排骨冷水下锅，热水的话那样肉质会不好。
2、豆角整熟了，否则中毒啊。

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排骨 葱姜蒜 酱油 姜片 料酒 豆角

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排骨炖豆角
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排骨炖豆角
切好葱姜蒜待用。
把排骨冷水放锅里，加上姜片料酒去腥味。
国内烧油，放大料炒，然后加排骨炒。
加入葱姜蒜，继续翻炒。
再加酱油，继续炒。
炒至上色。
然后加开水。
把豆角放进去翻炒片刻。
大概半个小时就可以出锅了。