天天菜谱
共10图
蛋黄小饼干
7.4分
89人已做过
一般
裱花袋
烤箱
配方
5种材料
鸡蛋
一个、低筋面粉 90克、
蛋黄
两个、
泡打粉
2克、
白糖
35克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把蛋黄加白糖用电动打蛋器打发
步骤2.
打到提起打蛋头不会快速滴下来就行了
步骤3.
在筛入低筋面粉
步骤4.
在加入泡打粉
步骤5.
然后在用勺子搅拌均匀
步骤6.
然后在把面糊装在裱花袋里面
步骤7.
挤在烤盘上面
步骤8.
烤箱预热10分钟,在150℃烤15分钟
步骤9.
烤熟后就可以开吃了
窍门
搅拌面糊的时候要快,从下往上搅拌,避免消泡
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菜谱:
300
热度:
184
图片
做法
食谱
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打蛋器
低筋面粉
电动打蛋器
白糖
快速
面粉
面糊
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先把蛋黄加白糖用电动打蛋器打发
打到提起打蛋头不会快速滴下来就行了
在筛入低筋面粉
在加入泡打粉
然后在用勺子搅拌均匀
然后在把面糊装在裱花袋里面
挤在烤盘上面
烤箱预热10分钟,在150℃烤15分钟
烤熟后就可以开吃了