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窍门配方

芒果蛋挞
将整颗鸡蛋打散,不要让蛋白结块。加入黄油搅拌均匀。
放入牛奶,奶油和炼乳搅拌均匀。
蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻,放入芒果丁,加入蛋挞液。烤箱170度,提前预热10分钟。
170度,烤25分钟,适当调整温度和时间,稍微烤出焦斑最佳。