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酱香茄子
一般
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净
步骤2.
用手掰成一片一片的用盐腌
步骤3.
腌出水的茄子挤掉水分，冲洗一下备用
步骤4.
锅内下入素油加一小勺猪熬化放入茄子煸炒
步骤5.
放入一小勺蚕豆酱，放入辣椒炒匀(无需放盐了)
步骤6.
放入香葱（淋少许生抽调味）炒匀起锅
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