高压锅版秘制烤排骨

Name: 高压锅版秘制烤排骨
Ingredients: 肋排骨; 料酒; 秘制辣椒酱; cook100日式照烧酱; 熟白芝麻

4.2分

400人已做过

10分钟以内一般家常高压锅电磁炉

肋排骨、料酒、秘制辣椒酱、cook100日式照烧酱、熟白芝麻

步骤1.

1烧烤汁、料酒

步骤2.

2秘制辣椒酱

步骤3.

3洗净的肋排(排骨的中间部份)

步骤4.

4用以后三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时

步骤5.

5三个小时，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧

步骤6.

6先用刷子在锅底刷一层油

步骤7.

7然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟(开盖一定要冷却下来再开以防烫手)

步骤8.

8烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可

步骤9.

9装盘的时候撒上熟白芝麻装饰

步骤10.

10看成品，馋吧馋吧!

小窍门：排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

包含此做法的食谱

烧烤柠檬排骨蜂蜜芝麻辣椒酱烧烤汁

高压锅版秘制烤排骨