8.2分
134人已做过
共12图
小酥肉
10分钟以内
难
酥
步骤1.
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准备好食材五花肉300g切片淀粉60g 麻椒 1小碟 鸡蛋1个酱油2勺 料酒2勺
步骤2.
五花肉放在碗中，加入鸡蛋 淀粉 酱油 料酒
步骤3.
放入麻椒
步骤4.
拌均匀，让肉均匀的粘上面糊 麻椒
步骤5.
锅中放入适量的油烧热中高火
步骤6.
放入五花肉
步骤7.
炸至金黄色（大火或中大火炸）
步骤8.
捞出
步骤9.
放回油锅在在炸一次，让肉变得更酥
步骤10.
炸好捞出，撒上干碟.
步骤11.
一盘小酥肉就做好了.
